Connaissez-vous les millionaire’s shortbread ? Une merveilleuse déclinaison des traditionnels shortbreads écossais. Je vous en parlais d’ailleurs récemment (juste ici pour la recette classique). Ceux-ci sont recouverts d’un caramel et…
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caramel
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Craquage total pour ce pain perdu aux pommes et au caramel au beurre salé. Un dessert ultra gourmand à réaliser avec quelques ingrédients du placard. En fonction de ce que…
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Vous connaissez la tarte banoffee ? C’est une tarte (on s’en doutait) à base de banane, de caramel et de crème. Autrement dit, du très très gourmand. J’ai voulu m’en…
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Et si on se faisait un tiramisu à la « bretonne » ? Voici une recette toute simple à réaliser en toute saison, et qui change un peu de la version traditionnelle.…
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Vous connaissez sans doute le fondant Baulois, n’est ce pas ? Un gâteau ultra chocolaté, inimitable, emblématique de La Baule. Une fine croute croustillante, un coeur fondant et dense, une…
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Comme promis, je vous partage d’autres pépites de Pâques ! Aujourd’hui place au délicieux gâteau du Boulanger de la Tour nommé « L’Abricot-cot ». Un gâteau de Pâques aux couleurs printanières et…
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Connaissez-vous les niflettes? Un dessert traditionnellement préparé pour la Toussaint, provenant de la région de Provins, dans le 77. Il s’agit d’une recette ancestrale très simple à base de de…
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C’est le retour des tartes fines ! La tarte fine aux pommes est un (très) grand classique de la cuisine française, mais c’est tellement bon. :-) J’ai voulu essayer de…
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En l’honneur de l’ouverture du salon de chocolat… rien de mieux qu’une recette tout chocolat ! Une onctueuse tarte au chocolat renfermant un coeur coulant caramel. Simple, bon… et efficace…
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Voici la dernière recette réalisé pour vous ce samedi 3 septembre à l’atelier La Cornue du Bon Marché pour vous apprendre à travailler le magnifique matériel de chez Le Creuset, tout en travaillant…
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Voilà une recette gourmande que je viens tout juste d’inventer par hasard en faisant une compote de poires. De belles poires que j’ai ramassé dans un champ abandonné. Il n’y…