Connaissez-vous les niflettes? Un dessert traditionnellement préparé pour la Toussaint, provenant de la région de Provins, dans le 77. Il s’agit d’une recette ancestrale très simple à base de de pâte feuilletée, sur laquelle on dépose une cuillère généreuse de crème pâtissière maison pour en faire de mini tartelettes. J’ai…
C’est le retour des tartes fines ! La tarte fine aux pommes est un (très) grand classique de la cuisine française, mais c’est tellement bon. 🙂 J’ai voulu essayer de vous transmettre LA recette idéale pour ne jamais louper ce délicieux dessert… Résultat? Une préparation facile et rapide à tester…
Ce succulent dessert est une interprétation toute personnelle de la traditionnelle banoffee pie… une tarte croustillante d’origine anglophone composée de bananes, de caramel, de crème et de biscuits croustillants. La pâte à tartiner croustillante de chez Gavottes m’a inspiré pour créer ce dessert très gourmand, que j’ai essayé de rafraichir…
En l’honneur de l’ouverture du salon de chocolat… rien de mieux qu’une recette tout chocolat ! Une onctueuse tarte au chocolat renfermant un coeur coulant caramel. Simple, bon… et efficace pour rassasier toute envie subite et intolérable de chocolat à laquelle on ne saurait résister. INGREDIENTS Pour la pâte au…
Voici la dernière recette réalisé pour vous ce samedi 3 septembre à l’atelier La Cornue du Bon Marché pour vous apprendre à travailler le magnifique matériel de chez Le Creuset, tout en travaillant la nouvelle gamme de produits de La Grande Epicerie du Bon marché. Des pommes revenues dans un caramel maison au…
Parfois les idées les plus simples sont les meilleures : 2 ingrédients, 3 à 5 minutes de temps de préparation et vous avez là un fabuleux dessert qui ravira petits… et grands ! Cela faisait longtemps que je voulais tester le fameux Ice Cream Sandwich, ou Sandwich glacé, et bien…
Alors voilà une recette gourmande que je viens tout juste d’inventer par hasard en faisant une compote de poires. De belles poires que j’ai ramassé dans un champ abandonné. Il n’y a pas vraiment de recette du coup mais je vais plutôt vous livrer une technique, très pratique pour ne…