houmous

Ces dernières années, le houmous est devenu comme un must have de tout apéro qui se respecte. Je vous en ai donné déjà pas mal de recettes (houmous classique, houmous…

Il vous reste une boite de pois chiches ? Allez hop, en cuisine ! On prépare l’incontournable houmous, un must have de l’apéro. Je vous mets ici la version traditionnelle,…

Un club sandwich vegan sans viande ni poisson, mais qui reste équilibré et goûteux ? Ce n’est pas si compliqué que ça, il suffit d’avoir quelques idées. Voici de quoi…

Comme une envie de recette gourmande pour l’apéro ? Voici mon houmous de petits pois à la crème de Valençay AOP et ananas rôti. Un mélange de saveur original et…

Le buddha bowl c’est un peu mon plat fétiche par excellence. En un clin d’œil, on peut préparer un repas à la fois bon, beau… et qui vous aidera à…

Voici une assiette fraiche et de saison, pleine de légumes que je vous ai concocté à l’occasion de l’organisation de mes ateliers avec Interfel au salon de l’agriculture, samedi dernier.…

L’été, rien de tel qu’un wrap aux légumes grillés. Idéal pour les pique nique ou un repas pris sur le pouce. Une solution efficace, pleine de saveurs, saine et équilibrée,…

Avec les pois gourmands, inutile de faire compliqué. Tout frais ils sont délicieux mangés tels quels, juste blanchis à l’eau quelques secondes. Voici donc une assiette très simple pour en…

Alors oui j’aime cuisiner mais dès fois je n’ai pas tellement de temps de cuisiner pour moi… Ca paraît être un comble mais c’est bien vrai. Il y a quelques…

Une délicieuse recette craquante sans gluten, végétarienne et ultra saine. A déguster sans modération aussi bien pour l’apéritif qu’en plat principal avec une belle salade verte ou une salade composée.…

Mes brochettes de poulet shawarma: il s’agit ici d’une inspiration / réinterprétation d’une délicieuse recette orientale légèrement relevé de quelques épices entre cumin, paprika, ail et piment. Accompagnez ces grillades…

Le wrap est une excellente alternative au sandwich, préparé minute, ici en version végétarienne, un atout santé non négligeable. A déguster au soleil, sur une pelouse, pieds nus dans l’herbe…