Cette année j’avais envie de changer de la traditionnelle galette des rois à la frangipane… alors je vous en ai fait une version exotique en mode coco banane citron vert.…
noix de coco
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Les scones … que de souvenirs de la période pendant laquelle j’ai habité en Angleterre ! Vous connaissez ? Il s’agit d’une gourmandise que l’on mange traditionnellement pour le tea…
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Les rochers coco… c’est toute une histoire ! Des biscuits bien moelleux et savoureux, au délicieux goût de coco. Il ne vous faudra que 3 ingrédients et quelques minutes de…
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Encore un cake à la banane ? Oui, oui, parce que c’est bon et que j’adore ça ! :-p Celui-ci est hyper rapide et super simple à réaliser … car…
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Ca y’est, c’est la rentrée ! Une recette indispensable en cette période de l’année, c’est forcément les barres de céréales. A emporter au goûter ou à préparer pour le petit-déjeuner,…
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Et oui … encore un cake à la banane ! J’en ai déjà publié plusieurs certes, mais cela faisait un moment que je voulais tester une farine alternative à la…
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Ce plat me rappelle de nombreux souvenirs… seuls certains pays asiatiques arrivent à transformer un simple plat de viande hachée en une explosion de saveurs. Un savant mélange entre citron…
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Des nuggets de poisson maison, c’est très facile et très bon ! J’ai voulu changer un peu de la panure classique réalisée avec de la chapelure en utilisant un mélange…
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Dans ma folie « rhum-raisins » du moment, voici les cookies, ou plutôt les shortbreads ! Ultra friables, délicieusement fondants en bouche ils sont irrésistibles… Parfait pour accompagner le Tea Time, sous…
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Il existe 1001 variétés de currys, voici une version Indienne très parfumée à base (entre autres) de tomates, de garam massala et flocons de noix de coco. Sa texture est…
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Vous l’avez surement vu ces derniers temps sur les réseaux sociaux, c’est la folie des Cloud Eggs ou Eggs in a cloud. Des oeufs préparés de façon très « light » :…
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Envie de voyage et d’évasion? Destination l’Inde, et plus précisément le Kerala avec cette recette simplifiée et inspirée d’une célèbre spécialité locale: les haricots verts Thoran. A base de noix…
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