noix de pécan

Rendez-vous à Québec City avec cette magnifique recette de tarte à la crème à l’érable… Une recette inspirée de nos amis québécois avec une superposition de couches plus gourmandes les…

Ohlala, voici une recette que j’adore. Idéal pour le gouter, à déguster avec un thé, un café ou un chocolat chaud. Un cake au café réconfortant, légèrement dense avec une…

C’est de saison : les petites salades ! Aujourd’hui, j’avais envie d’une salade de quinoa… alors j’en ai préparé une toute simple mais délicieusement parfumée. Voici donc ma recette de…

Je ne cuisine pas souvent le lapin… et pourtant c’est une viande très délicate et subtile que j’apprécie beaucoup ! J’ai voulu varier les plaisirs en vous proposant une recette…

Un dessert express et gourmand d’inspiration québécoise que j’adore ! Un chaud froid de poire à la fois fondant et croustillant avec un crumble de noix de pécan et un…

Vous avez des amis qui viennent prendre l’apéritif ? Au lieu d’acheter les classiques chips et saucisson, je vous propose ici une recette très simple et originale, à base de…

Je cuisine très rarement le porc… et pourtant c’est une viande qui peut se révéler délicieuse quand elle bien préparée. Elle a réputation d’être assez sèche, à tort : il…

Voici une belle recette de salade estivale ! J’ai voulu changer un peu des classiques tomate – mozza, salade au poulet ou encore tartines au chèvre (bien que j’adore toutes…

Les pancakes sont un classique des brunchs américains. Pour bien les réussir il existe quelques astuces dont je vous livre les secrets dans cette recette ! J’utilise par exemple du…

Avez-vous déjà testé les croquettes de patate douce? Délicieux grâce à ce goût sucré bien spécifique de la patate douce, avec un coeur fondant à la raclette suisse, et une…

Un bundt cake aux saveurs de Noël avec des épices à pain d’épices, des zestes d’orange, du sirop d’érable et des noix de pécan, quoi de mieux pour illustrer l’ambiance…

En allant faire un petit tour à Lyon pour le weekend des Lumières, c’est Delphine, une amie, qui avait acheté pour Noël un livre de recettes américaines m’a conseillé cette…