Le navarin d’agneau … un incontournable de la cuisine française ! Et une recette idéale à préparer pour Pâques (mais pas que). Vous conservez ainsi la tradition de l’agneau Pascal,…
pâques
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Et si on préparait un dessert en trompe l’oeil ? Ne vous inquiétez pas, c’est très facile à faire. D’ailleurs, l’année dernière je vous avais proposé mes tartelettes façon cheesecake…
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Pâques et l’agneau … deux éléments indissociables je vous l’accorde ! Mais cette recette est tellement simple et bonne qu’il serait dommage de ne la réserver que pour cette occasion. ;-) Bref,…
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Salade d’asperges vertes et son oeuf poché
par noisetteAsperges + oeuf = mariage heureux ! :-) Souvent synonyme de Pâques d’ailleurs, mais pas que. Je vous propose ici une recette toute simple de salade d’asperges vertes avec un…
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Soirée boulettes en vue ! Alors les boulettes : vous les préparez vous-même ou vous les achetez dans le commerce ? Croyez-moi, il n’y a rien de plus simple à…
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Le mois d’avril arrive à grand pas … et les fêtes de Pâques avec ! Quoi de mieux que de célébrer cela avec votre équipe autour d’un atelier de cuisine…
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Je dirais que cette recette correspond à une salade légère… toute en rondeur. La vinaigrette au chocolat noisette au Xérès est surprenante mais délicieuse. Elle convient très bien avec le…
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EntréesEntrées végétariennes
Tartelette au bleu de Laqueuille, sabayon au chocolat blanc
par noisetteVoici une tartelette super originale. La confection prend un peu de temps si vous suivez toutes les étapes avec la pâte à tarte au whisky, la fondue de poireaux et…