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Gâteau rhum ananas en cocotte

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Avez-vous déjà testé les gâteaux en cocotte? Ultra moelleux et savoureux, ils ne dessèchent pas, et c’est une réussite garantie ! Ici une recette de gâteau rhum ananas citron vert, bien parfumé et tout léger. Idéal… à tout moment de la journée ! J’ai utilisé un rhum vieux qui apportera…  

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Brioche perdue façon banofee

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Entre brioche perdue, biscuit roulé et tarte banoffee, voici un succulent dessert à fondre de plaisir ! Une tranche de brioche fine fourrée à la confiture de lait, aux bananes, le tout roulé et pané aux spéculoos, que l’on déguste langoureusement avec une chantilly au rhum arrangé à la banane…  

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Crêpes des iles au poulet et au rhum !

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Ca y’est, le moment des crêpes est venu ! Cela faisait longtemps que je voulais tester une recette de poulet au rhum (le poulet mariné dans du rhum devient ultra tendre!) alors voilà ce que cela donne en cette saison: une crêpe au poulet des iles 🙂 Avec cette recette très…  

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Verrine des iles chocolatée

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Alors déjà, il faut que je vous explique : les desserts au rhum… j’en suis totalement fan !!! Le goût du rhum rehausse les saveurs et réchauffe le palet. Il faut juste bien savoir doser. Voici donc la première recette d’une belle série réalisée que je tiens à vous présenter….  

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Tarte à la patate douce épicée

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Pour les 30 ans du Téléthon, j’ai été contactée pour participer à l’émission anniversaire le samedi 3 décembre. J’ai tout de suite dit oui car je trouve que c’est une formidable occasion d’apporter ma contribution à cette belle initiative. Pour l’occasion, j’accompagnerai Laura Tenoudji sur le plateau de France 2…  

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Cake Rhum Raisins

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Un cake hivernal à déguster au coin du feu. Voici une recette ultra moelleuse et savoureuse que j’ai concoctée à l’occasion de mes animations en boutique pour Quai Sud en cette fin d’année. Si vous recevez pour Noël un superbe kit pour réaliser rhums arrangés, punch (cf. mon concours ICI…  

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