Plats

A la place des traditionnels blinis ou des tranches de pain blanc, pourquoi ne pas innover un peu pour accompagner un bon saumon fumé? Ces galettes de maïs légèrement croquantes,…

C’est vendredi, alors c’est jour de poisson ! :-) Le saumon c’est toujours bon mais mise à part une préparation classique à la poêle, je suis souvent en panne d’inspiration…

Je cuisine très rarement le porc… et pourtant c’est une viande qui peut se révéler délicieuse quand elle bien préparée. Elle a réputation d’être assez sèche, à tort : il…

Connaissez-vous le pesto de noix? Une délicieuse alternative au pesto classique au basilic et pignons. Il se marie un peu à toutes les sauces, mais j’adore l’associer avec des viandes…

Envie d’une salade bien fraiche et légère aux saveurs originales? Voici une assiette très gourmande de tagliatelles de courgettes aux petits légumes avec des crevettes sautées au gingembre et une…

La cuisson en One Pot est une manière simple et extrêmement rapide de préparer un repas. Tous les éléments de la recette sont mis dans une cocotte et hop, le…

Voici une idée très sympa de barbecue végétarien gouteux et rassasiant. Au lieu de proposer les pommes de terre en accompagnement, pourquoi ne pas les mettre en vedette? Marinées maison…

Je ne sais pas vous mais j’adore les tartes fines, aussi bien en version sucrée que salée. C’est facile à faire, très rapide à préparer, peu de vaisselle… efficace en…

Envie d’une recette inratable, avec pas ou peu de vaisselle? J’ai ce qu’il vous faut avec ce dahl à réaliser dans une cocotte pour une préparation minute sans difficulté aucune…

Le taboulé, vous connaissez bien, c’est sûr. Mais le taboulé de chou fleur, avez-vous déjà gouté? Très frais, c’est devenu une véritable tendance. Ici en version légèrement sucré salé, c’est…

C’est la rentrée alors on réapprend les classiques ! :-) Cette purée de pommes de terre n’est tout de même pas totalement « classique ». J’y ai apporté une touche d’originalité grâce…

Une salade en chaud-froid savoureuse et pleine de textures: du croquant, du grillé, du moelleux et de la rondeur apportée par la vinaigrette aux tomates séchées. Une assiette qui se…