apéritif

En ce moment, je dois être dans ma lancée « chou-fleur » … après le velouté au chou-fleur que l’on a dévoré en un rien de temps … voici mes petits beignets…

Un petit topo s’impose sur le confinement et l’alimentation. Même si nous ne sommes plus tellement confinés, cela vaut également en période continue de télétravail (une pratique qui devrait grandement…

Alors oui, je vous ai pas mal barratiné le cerveau avec mes bruschettas depuis le début de l’été… mais c’est tellement simple et tellement bon que j’en suis tombée amoureuse.…

Le duo melon jambon est un peu un incontournable de l’été, vous ne trouvez pas ? A déguster en salade, en entrée, ou comme ici sur des petits pics à…

Qui dit mieux qu’un bon caviar d’aubergines pour l’apéro ? Certainement pas moi ! Une recette incontournable de l’été dont vous pourrez trouver 1001 variantes. Je vous livre ici ma…

Pour un apéritif original, à la fois croustillant et fondant, et toujours très facile à faire, je vous propose mes bricks aux rillettes de thon. Une idée toute simple à…

Quoi de mieux qu’un bon apéritif dinatoire maison ? Ou un apéro maison tout court d’ailleurs (mais il faut dire que ce dernier se transforme très très souvent en repas…

Une salade ultra fraiche à déguster tel quel ou sur des crostinis. Pendant longtemps je n’ai pas été super fan des haricots blancs : trop fades, trop mous, sans intérêt.…

Il vous reste une boite de pois chiches ? Allez hop, en cuisine ! On prépare l’incontournable houmous, un must have de l’apéro. Je vous mets ici la version traditionnelle,…

Dans la série des « où boire un bon verre de vin à Paris », je nomme La Cave des Climats. Une adresse que je recommande chaleureusement. Ici, c’est simple, il n’y…

Miam, miam, des petits samoussas croustillants, ça fait toujours son petit effet pour l’apéro. En plus c’est tout léger et ultra croustillant. J’adore ! Pour changer un peu, j’ai décidé…

Voilà une délicieuse idée recette minute pour les fêtes de fin d’année : des gougères, de la truite, une crème montée … et hop, vous avez là votre apéro express…