Une pinsa à la fois généreuse et très légère. Je vous propose ici une version « à la grecque », avec une garniture ultra fraiche façon salade grecque. Pour aller plus vite,…
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Un cake aux olives ultra moelleux ! Le secret ? J’ai pris la base d’un cake au yaourt en le transformant en mode salé. Idéal pour accompagner une belle salade…
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Des scones… ces petits pains anglais ultra gourmands avec la texture si particulière et inimitable. Vous connaissez ? Les scones sont des sortes de petits pains anglais, souvent dégustés sucrés,…
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Les crackers du commerce sont souvent assez chers, pas forcément très goûteux et parfois avec des additifs. Alors cela fait un moment que j’ai essayé de préparer moi-même, le plus…
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Accords mets et vinsAlcools vins spiritueuxDécouverte et dégustation
Quels vins rouges pour l’été ?
par noisetteEn été, que ce soit à l’apéro, avec une salade ou une grillade, on a souvent tendance à penser immédiatement à un vin rosé ou un blanc bien frais. Pourtant,…
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Une idée toute simple parfaite pour l’apéro ! Cette recette est ultra simple : il suffit de mixer de la feta avec une touche de yaourt et hop le tour…
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Si vous rêvez de réaliser vous-même la focaccia parfaite, comme vous pouvez la déguster en Italie… vous êtes au bon endroit. La texture est aérienne, légère, les saveurs bien équilibrées,…
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La base de cette recette ? 1/5 de crème de cassis et 4/5 de champagne sont les proportions idéales, traditionnelles pour respecter un kir digne de ce nom. La différence…
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Vous partez bientôt au ski ou souhaitez simplement profiter d’un moment gourmand en famille ou entre amis? Voici une sélection d’apéritifs et amuse-bouche au fromage pour un début de soirée…
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Le 16 février est la journée de l’amande. Pour l’occasion, je vous ai préparé une sélection de recettes à l’amande. Faut-il consommer les amandes avec ou sans la peau? Le…
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Que manger avec du champagne? Accord mets et champagne autour d’un repas complet !
par Clara PruvostQui dit repas de fête, dit? Champagne … Mais que manger avec un bon champagne ? Quels sont les accords mets et champagne parfaits ? Sachez que le champagne n’est…
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Besoin d’une idée pour l’apéro simplissime ? Je vous propose une recette de tartinade … en seulement 2 ingrédients (ou presque, si on ne compte pas l’huile d’olive et la…