Qui ne rêve pas d’un bon pain d’épices pendant les fêtes ? Celui-ci est une petite merveille ! Je l’ai concocté avec Cheffe Catherine du Château La Lagune … par…
citron vert
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Une recette toute simple mais qui en jette ! A concocter pour les occasions spéciales. Le mélange ici est sublime entre la saveur délicate de la chair de Saint-Jacques et…
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Envie d’un dessert express tout simple mais qui en jette ? Je vous propose ma recette de tarte fine à la mangue à la coco et au citron vert. Un…
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On prépare quoi de bon pour le dessert ? Je vous propose une recette exotique bien croustillante et très facile à faire : des nems à la mangue. J’y rajoute…
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Connaissez-vous le Chardo Mule ? C’est un cocktail très frais à base de Chardonnay et de Tonic. En fait, c’est une inspiration du célèbre Moscow Mule mais ici la vodka…
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L’autre jour, je cherchais à faire une tarte aux fraises express sans complication. En me rappelant de cette très bonne recette de sablé coco, j’ai tenté l’association sablé coco –…
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Alors, autre nouveauté du moment je me mets à tester des recettes à base de graines de chia. Avez-vous déjà essayé ? C’est excellent pour la santé (très riche en…
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Que diriez-vous de nems maison ? Et oui, inutile d’attendre d’en commander au restau chinois pour en manger des bons, je vous montre comment faire ! Ici je les ai…
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Et si on se faisait des petits rostis de pommes de terre ? Une idée facile et originale pour préparer vos pommes de terre différemment. Cette recette peut à la…
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Cette année j’avais envie de changer de la traditionnelle galette des rois à la frangipane… alors je vous en ai fait une version exotique en mode coco banane citron vert.…
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Ce ne serait pas l’heure de penser à l’apéro de ce soir ? Mais si, mais si ! Aujourd’hui je vous propose un petit cocktail sympathique à base de Cognac.…
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Vous connaissez la sauce satay? C’est une sauce aux cacahuètes que l’on déguste souvent avec des petites brochettes de poulet. D’origine indonésienne, je vous donne ici une recette expresse et…