Envie d’une salade bien fraiche et légère aux saveurs originales? Voici une assiette très gourmande de tagliatelles de courgettes aux petits légumes avec des crevettes sautées au gingembre et une sauce au piment et citron vert qui émoustille les papilles. Ajoutez à cela une touche de croquant avec quelques cacahuètes…
Une salade en chaud-froid savoureuse et pleine de textures: du croquant, du grillé, du moelleux et de la rondeur apportée par la vinaigrette aux tomates séchées. Une assiette qui se sert presque comme une poêlée de légumes mais qui se suffit en elle même pour en faire un repas complet.…
Envie d’une recette très simple mais qui en jette? J’ai ce qu’il vous faut avec ces aumônières croustillantes en feuille de brick qui renferment un délicieux steak surmonté d’un lit de courgettes fondantes. Un plat complet à part entière, à accompagner de quelques légumes ou d’une salade de saison. Idéal…
Connaissez-vous le Katsu curry? C’est un délicieux plat que j’ai découvert lors d’un voyage au japon. Un curry à la japonaise à base de sauce onctueuse que vous pouvez acheter sous forme de cubes déjà prêts dans le commerce. J’ai voulu essayé de refaire cette recette maison et c’est un…
L’association courgette – chèvre -menthe est un grand classique : impossible de rater cette recette ! Pour apporter une note d’originalité, j’y ai apporté ma petite touche avec l’ajout de citron, d’une touche de piment et de quelques graines de pavot dans l’appareil à quiche. Les flocons d’avoine présents dans…
L’été, rien de tel qu’un wrap aux légumes grillés. Idéal pour les pique nique ou un repas pris sur le pouce. Une solution efficace, pleine de saveurs, saine et équilibrée, qui sera votre alternative gourmande aux traditionnels sandwichs à manger en plein air ! INGREDIENTS Pour les wraps 2 tortillas au…
Faite le plein de légumes avec cette recette savoureuse mêlant le fondant des légumes, préparés presque comme une ratatouille, avec un croustillant façon crumble au muesli, qui ajoute une touche d’originalité à cette recette. Un plat réconfortant très simple à réaliser et parfait pour l’été ! INGREDIENTS Pour les légumes…
Ca y’est, la saison des courgettes est lancée. Digeste, goûteuse, simple et rapide à préparer, peu calorique, que lui reprocher, elle a tout bon ! Ici en version juste grillée, encore un peu croquante, avec une sauce fraiche et relevée par une touche de citron et de piment, c’est un…
Simple et rapide à cuisiner, les woks de légumes sont toujours une petite merveille. Vous pouvez y mettre presque tous les légumes que vous souhaitez, il suffit d’avoir une bonne recette pour l’assaisonnement et le tour est joué. Tester cette version thaï à la fois fondante et croquante, c’est l’adopter…
Direction le Sud avec cette recette de courgettes rondes farcies … en mode végétarien ! Avec une farce à l’épeautre, aux petits légumes et aux pélardons, voici une recette goûteuse et saine, idéale pour les longues soirées d’été. INGREDIENTS 6 courgettes rondes 6 pélardons 125g d’épeautre 1 gros oignon 2…