Et non, les crumbles ne sont pas réservés à des préparations sucrées. Tout comme pour les fruits, la pâte à crumble est juste parfaite pour apporter une touche de croustillant à vos légumes. En version salée, il suffit de supprimer le sucre et d’apporter un peu de saveurs grâce à…
Faite le plein de légumes avec cette recette savoureuse mêlant le fondant des légumes, préparés presque comme une ratatouille, avec un croustillant façon crumble au muesli, qui ajoute une touche d’originalité à cette recette. Un plat réconfortant très simple à réaliser et parfait pour l’été ! INGREDIENTS Pour les légumes…
Le crumble… un dessert classique pour lequel on fond facilement. A la fois moelleux et délicieusement croustillant, avec sa touche de spéculoos qui ajoute une petite note très gourmande à ce dessert à réaliser en 2 temps, 3 mouvements ! Idéal pour toutes les occasions: aussi bien un soir en…
Une recette qui vient lutter contre les idées reçues: non le poisson n’est pas fade et ce n’est pas compliqué à préparer. Voici une exemple de préparation très simple et savoureux à réaliser facilement et en très peu de temps. Avec son accompagnement gourmand: un crumble de courgette, il y a…
Une recette croustillante et fondante. La présence de poireaux et d’avoine fait de ce plat un réel atout santé et facilite la digestion. Parfait en cette saison… mais le plus important reste que cette recette est simplement délicieuse! INGREDIENTS 4 darnes de saumon (environ 120g chacune) 2 gros oignons nouveaux 80g…
Le temps estival n’est plus trop au rendez-vous, j’ai donc eu envie de vous concocter une petite recette réconfortante à déguster aussi bien en dessert qu’au gouter, ou même au petit déjeuner. Des muffins façon crumble avec un cœur fondant à la rhubarbe. Ils sont à la fois moelleux et…
Les abricots… une merveille de cette saison si agréable! Pour moi, ce sont comme de petits soleils dans l’assiette. J’adore les croquer à pleine dents mais aussi en faire tout un tas de délicieuses recettes. Voici une façon très simple et parfumée de les préparer: un lit de faiselle, des…
Je continue la semaine sur la thématique du « manger sain ». Une recette toute simple sans lactose et sans gluten. Végétarien, ce crumble entrera très bien dans la composition d’un repas entièrement végétarien, ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson. INGRÉDIENTS 4 poireaux 10cl de Riz Cuisine 50g de farine…
Pour changer des gratins de pommes de terre classiques, j’ai concocté une recette beaucoup plus légère et aromatique. En ajoutant à la recette de base des pommes fruits flambées au Calvados (avec une touche de raisins secs), en troquant le fromage à gratiner classique contre de la tomme de chèvre,…
Ayant acheté des poires toutes fraiches sur le marché, je cherchais de l’inspiration pour faire un gâteau du style cake poire chocolat. Mais je ne voulais pas faire si simple. Alors après feuilletage de mes livres de recettes et petite consultation sur le web, je me suis dit qu’un mix…