Une salade d’automne très simple à réaliser et pleine de vitamines. Des des figues, mais aussi quelques dés de pommes et de poires, des cranberries, des amandes, et un assaisonnement…
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fromage
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Des biscuits apéritifs rapides et très simples à faire. Fondants, ils sont 10 fois meilleurs que les biscuits industriels. Ça vaut la peine de tester tellement c’est simple, un vrai…
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Surprenant, non? Osez les mélanges avec cette idée apéritive inédite signée Noisette. Une recette de fromage ultra fraîche et exotique qui utilise un classique de la gastronomie française: le Brie…
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Il y a quelques jours, je vous ai proposé une recette de sirop de cidre. Voici une manière originale de l’utiliser: dans des cuillères apéritives au fromage. J’ai utilisé ici…
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Habituellement, je ne choisis pas tellement de fromage bleu ou persillé, surtout un chèvre, pour lequel j’aime le goût classique et bien spécifique. Mais ce persillé de chèvre que m’a…
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Voici une recette originale, 100% maison. Du velouté aux ravioles, il vous faudra un peu de patience mais vous en aurez une grande satisfaction. Le cœur fondant des ravioles de…
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Une recette de tourte originale, qui change des éternelles quiches. Assez rapide à faire si vous utilisez une pâte toute prête, n’hésitez pas à tester avec différents types de fromages,…
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Voici une recette de chef qui permet de revisiter le chèvre pané classique. Une entrée que j’ai testé lors de mon passage au restau A bout de Soufre, réalisée par…
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Simple, fraîche et très jolie sur l’assiette, une recette de fête ou pour recevoir des amis. Cette recette est très simple mais un peu longue à dresser. Ppour une version…
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Une recette de cake qui change un peu de l’ordinaire. Figue – fêta , une association gourmande et gagnante! Les 2 se marient très bien (et oui, tous les 2…
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L’association chèvre – miel – fruits secs … une vraie histoire d’amour! Parfait en toute saison. Ici je l’ai marié avec de la fraise, un savant mélange réussi… Mais en…
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Bientôt l’été (même si niveau météo on a encore parfois du mal à le croire) les fruits et légumes estivaux sont bien là, autant en profiter! Pour un repas léger…