Concours Terminé ! Merci à tous de vos participations et félicitations à Valérie qui a été contacté en MP et qui remporte son magnifique lot. Belles fêtes à tous !…
Noel
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Voici une recette rapide, facile et rapide à faire : le lapin à l’orange avec une touche d’épices. Un plat de fête à faire et à refaire. Si vous n’aimez…
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Connaissez-vous le gingerbread ? C’est notre pain d’épices à nous version anglophone. Généralement présenté sous forme de petit bonhomme, et préparé pour les fêtes de fin d’année c’est un délice.…
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Quoi de mieux que de préparer son foie gras maison ? Ce n’est vraiment pas si compliqué … et c’est très très bon et déclinable à l’infini ! Je vous…
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Connaissez-vous les rousquilles ? Il s’agit d’une spécialité catalane qu’Hélène Legrais, auteure de « Nous étions trois » (entre autres) m’a récemment fait découvrir. Des biscuits croquants au bon goût d’anis blancs…
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Avez-vous déjà gouté à un bon jambon ibérique ? Indissociable aux traditions méditerranéennes (Espagne et Portugal), c’est une vraie pépite à redécouvrir ! D’ailleurs, pourquoi ne pas l’intégrer à vos…
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Et si on réalisait un granola rigolo avec les enfants ? Histoire de leur donner goût à de bonnes céréales maison et de passer un bon moment ensemble. Voici donc…
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En panne d’idées cadeaux pour les fêtes ? Et si cette année vous faisiez simple ? Inutile de se casser la tête, les choses les plus simples sont toujours les…
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Concours Terminé ! Merci à tous de vos très nombreuses participations. Nous avons notre gagnante : Ophélie Desreumaux qui a été contactée. Ne vous inquiétez pas 1001 autres concours arrivent…
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Bientôt les fêtes et vous avez peut-être envie de vous faire plaisir avec un petit morceau de foie gras ? Oui mais comment le choisir et comment le préparer ?…
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Accords mets et vinsEntréesFrançais
Velouté de butternut au foie gras et figue et son croquant aux noix
par noisetteVous n’avez pas encore prévu d’entrée pour les fêtes ? Alors pourquoi pas ce velouté tout doux à la butternut et au foie gras de canard ? Une recette qui…
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Plus que quelques jours et nous sommes au mois de décembre (oui, déjà !)… Le compte à rebours avant Noël a bien commencé et il temps de penser aux préparatifs.…