pesto

Pour un diner chic ou pour les fêtes de fin d’année, rien de mieux qu’un bon plat de poisson. Et croyez-moi, ce n’est pas si compliqué à réussir. Je vous…

Passion burger ! Aujourd’hui je vous propose de troquer le steak de boeuf …. contre un effiloché de lapin au balsamique. Un vrai délice bien parfumé. Et parce que je…

Rapide et efficace, les croques monsieur ont tout bon. Voici une idée originale de croque monsieur végétarien aux asperges, qui change de la traditionnelle recette jambon fromage. N’hésitez pas à…

Les roulés au jambon… un grand classique de l’apéro ! C’est rapide, c’est facile, c’est bon et ça plait aussi bien aux petits qu’aux grands. ;-) Généralement les recettes sont…

Avez-vous déjà tentés de cuire vos asperges autrement qu’à l’eau ou à la vapeur ? Si ce n’est pas le cas c’est à tester ! Les asperges grillées ou rôties…

Quelques jours après les fêtes, voici une recette bien fraiche et agréable de shot glaçé à la tomate. Un peu comme un gaspacho, c’est une recette légère et parfumée, qui…

Des pâtes au pesto ? Classique mais pratique. Enfin pas si classique que ça avec un pesto maison à base d’épinards et de spiruline ! C’est délicieux et plein de…

Un croque monsieur au micro-ondes bien grillé, croustillant et fondant : c’est possible ! Croyez-moi je ne pensais jamais pouvoir obtenir ce résultat au micro-ondes qui pour moi est réservé…

Connaissez-vous le pesto de noix? Une délicieuse alternative au pesto classique au basilic et pignons. Il se marie un peu à toutes les sauces, mais j’adore l’associer avec des viandes…

Envie de préparer un bel apéro pour ce weekend? Vous avez raison, la semaine a été chargée, il est grand temps de profiter. Une idée simple, ludique et conviviale :…

Mon burger de l’été ? Un burger à l’italienne, rempli de soleil ! Des petits pains fourrés avec du pesto, de la délicieuse mozzarella di Buffala, une touche de jambon…

Un crostini à la ricotta, au pesto … et des fraises ! On est en pleine saison des fraises alors autant en profiter. On les intègre généralement dans les desserts…