C’est de saison : la courge ! Je vous propose ici une recette toute simple de courge poêlée réalisée avec très peu d’ingrédients et de matériel. De la courge (utilisez…
sirop d’érable
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Le matin, je n’ai souvent pas très faim … mais plutôt un petit creux en milieu de matinée ! J’ai donc trouvé la solution parfaite en optant pour un café…
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Sur une idée originale de Marie Testud, Cheffe de chez QuiToque, je vous relais ici une recette toute simple et bien sympathique de pavé de boeuf agrémenté d’un chutney d’oignons…
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Vous connaissez l’irish coffee ? Un café irlandais très gourmand à base de café, bien sûr, mais avec une touche de whisky et une cuillère généreuse de chantilly maison sur…
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Envie d’un dessert bien gourmand et réconfortant mais sans culpabilité ? Je nomme le brownie ! Rien de mieux qu’une bonne dose de chocolat fondant. C’est généralement un dessert très…
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Les asperges c’est tellement bon… la saison est beaucoup trop courte alors il faut en profiter ! Surtout que c’est un incontournable de la période de Pâques. Je vous ai…
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Rendez-vous à Québec City avec cette magnifique recette de tarte à la crème à l’érable… Une recette inspirée de nos amis québécois avec une superposition de couches plus gourmandes les…
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Envie d’un dessert fruitée et rigolo à faire avec les enfants pour Pâques ? Voici mes coupes « brioche de Pâques ». De délicieuces coupelles de brioches croustillantes fourrées avec du fromage…
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Une fois que l’on fait sauter les crêpes, reste à savoir avec quoi les fourrer. Pour changer de la classique garniture au sucre, à confiture ou au chocolat, je vous…
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Je ne cuisine pas souvent le lapin… et pourtant c’est une viande très délicate et subtile que j’apprécie beaucoup ! J’ai voulu varier les plaisirs en vous proposant une recette…
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Cet été (c’est déjà très très loin je sais), j’ai été au Canada en vacances. Non pas que je veuille vous raconter ma vie, mais les voyages sont très inspirants…
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Vous vous rappelez de mon accord mets – bière il y a quelque temps ? Je vous avais proposé un grilled bagel très gourmand au poulet et à l’avocat… Et…