Name: Colombo de poulet express
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600g d'escalopes de poulet; 1 grosse aubergine; 4 grosses pommes de terre; 3 carottes; 1 gros oignon; 2 gousses d'ail; 4 clous de girofle; 2 cuillères à soupe de poudre de colombo; 1 cuillère à café de thym; 2 feuilles de laurier; 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 1 cuillère à café de sucre; 1 piment antillais (optionnel); 300g de riz blanc; 1 bouquet de persil; 1 citron vert

Accords mets et vins Entrées Entrées végétariennes

Des recettes simples et originales à découvrir chaque jour

Alcools vins spiritueux

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Crumble de saumon à l’avoine et ses poireaux rôtis

Risotto aux champignons

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Croustillant de Saint Jacques à l’avocat

Figues rôties au chèvre

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