Apéritif

Une salade ultra fraiche à déguster tel quel ou sur des crostinis. Pendant longtemps je n’ai pas été super fan des haricots blancs : trop fades, trop mous, sans intérêt.…

Et si on trinquait … avec un petit mocktail pour changer ? Voici une recette de boisson rafraichissante et sympathique pleine de peps. Du jus de pommes, du citron vert,…

Que faire avec un reste de pommes de terre ou de purée, une boite de thon et une boite de petits pois ? Des croquettes au thon ! Un délice…

Que peut on faire avec une boite de thon ? Une salade bien sûr, des rillettes, un sandwich… oui mais encore ? Voici une recette originale et très facile à…

Dans la série des « où boire un bon verre de vin à Paris », je nomme La Cave des Climats. Une adresse que je recommande chaleureusement. Ici, c’est simple, il n’y…

Les roulés au jambon… un grand classique de l’apéro ! C’est rapide, c’est facile, c’est bon et ça plait aussi bien aux petits qu’aux grands. ;-) Généralement les recettes sont…

On prépare l’apéro ensemble ? Voici mes petits muffins aux pruneaux et aux noisettes fourrés à la mousse de canard ! Des muffins salés dont on ne fait qu’une seule…

On se fait une petite tartine ? Voici une tartine très gourmande à la mousse de canard, aux pistaches et aux cranberries. Une idées simple et savoureuse, pleine de texture.…

On prépare l’apéritif ensemble ? Voici mes croquettes de carottes accompagnées d’une petite sauce au tahini. Une recette toute bête, pas compliqué pour un poil, et à la fois saine…

Je sais que je vous ai déjà donné pas mal de recettes de falafels en tous genres… Mais je viens d’en tester une nouvelle assez originale et très facile à…

Guacamole, tzatziki, houmous, tout ça vous connaissez mais que faire pour un apéritif original, anti gaspi et très healthy ? Un dip de lentilles au curry bien crémeux ! C’est…

Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir mais vous avez des restes de légumes dans le frigo ? Allez hop, on rassemble tous les restes pour faire de délicieuses…