betterave

Je ne cuisine pas souvent le kaki et pourtant j’adore ca ! Ici j’ai choisi la variété de kakis Ribera del Xuquer AOP. Les fruits sont charnus et la chair est…

Un club sandwich vegan sans viande ni poisson, mais qui reste équilibré et goûteux ? Ce n’est pas si compliqué que ça, il suffit d’avoir quelques idées. Voici de quoi…

Le restaurant L’Escient c’est toute une histoire… une histoire de famille (Catherine, Pierre et leur fille Claire) que je vous invite à découvrir les yeux fermés ! La cuisine est…

Attention, voilà une salade hyper gourmande !! Je ne sais pas trop comment la décrire, je dirais qu’elle est très moelleuse (tout en étant croquante), une belle rondeur en bouche…

Avec Stéphanie, on est curieuse et on aime creuser certains sujets en profondeur pour vous livrer quelques infos clés pour vous sentir mieux et manger mieux au quotidien. Aujourd’hui, c’est…

Plat d’hiver par excellence, le gratin se décline à toutes les sauces ou plutôt tous les légumes ! Ici avec du panais, un légume racine ancien qui est devenu un…

Effet bluffant avec ces momies végétariennes feuilletées, presque comme des hot dogs. A la fois rigolo et délicieux accompagné de panais juste sautés à la poêle… avec un ketchup maison…

L’été, rien de tel qu’un wrap aux légumes grillés. Idéal pour les pique nique ou un repas pris sur le pouce. Une solution efficace, pleine de saveurs, saine et équilibrée,…

Une idée très simple de recette dont l’idée m’est venue de deux choses: Un déjeuner convivial réalisé par Olivier de chez Papa en Cuisine pour les jambons de Parme Les…

Les tartines… véritable synonyme de complicité, simplicité et gourmandise ! Ici avec une crème de betterave originale au balsamique, un oeuf mollet coulant, le tout accompagné d’une salade croquante sucrée…

Il n’y a pas à dire mais quand vous cuisinez des ingrédients de qualité, ça se voit et surtout ça se goute. J’ai découvert il y a quelque temps les…

Une jolie salade détox composée d’ingrédients qui vous reboosteront ! La pomme est un fruit diurétique, riche en fibres et en antioxydant, la betterave contient de la méthionine qui contribue à…