Une petite boulette ? Je dis oui, oui, oui ! J’ai repris le principe des falafels aux pois chiches en y ajoutant une pointe de fraicheur avec de la courgette et du citron. Pour parfaire le tout, je vous propose un accompagnement tout léger et très frais avec une sauce…
Une délicieuse préparation aux pois chiches qui change des classiques falafels. La cannelle ajoute une belle touche d’originalité à cette recette qui se marie très bien avec la raïta de carotte, qui apporte un peu de fraicheur à cette assiette (si vous n’aimez pas la cannelle, vous n’êtes pas obligé…
C’est mercredi, le jour des enfants, alors je vous ai sorti un grand classique de chez Disney : La Belle et le Clochard. Et si vous reregardiez ce grand classique tout en proposant pour le menu LES spaghettis de la Belle et le Clochard? Une belle idée qui m’a été…
Plus que quelques jours pour préparer Halloween. Si vous ne savez pas quoi préparer, voici une recette rigolote à préparer en un rien de temps et qui fera manger des légumes à toute la famille ! Que se cache dans cette assiette? Des boulettes de brocoli toutes vertes au fromage…
Aujourd’hui, point de recette mais plutôt un post inspirationnel, pour rêvasser sous les tilleuls. En été, j’adore être en plein air, impossible pour moi de rester enfermer entre 4 murs. Alors toute excuse est bonne à prendre pour préparer un bon pique nique en famille ou avec des amis et…
Voici mes « accras » de courgette. En réalité il s’agit tout simplement de boulettes végétariennes aux courgettes et cuites au four. J’ai voulu faire le parallèle aux accras de morue pour faire honneur à ma belle semaine thématisée autour des Antilles. A déguster aussi bien à l’apéritif que pour agrémenter une…
Une recette exotique, très facile à réaliser et très gouteuse. Beaucoup plus léger que des croquettes frites, ces boulettes sont un allié parfait pour un appéritif light mais généreux, et surtout savoureux. INGREDIENTS Pour les boulettes 500g de lieu noir 1 cuillère à soupe de pâte de curry 2 cuillères…