Vous partez bientôt au ski ou souhaitez simplement profiter d’un moment gourmand en famille ou entre amis? Voici une sélection d’apéritifs et amuse-bouche au fromage pour un début de soirée…
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Mardi Gras a lieu tous les ans… un mardi, 47 jours avant Pâques! Mardi Gras est à l’origine une fête païenne, reprise par les chrétiens. Dans l’Antiquité, Mardi Gras était…
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Le 16 février est la journée de l’amande. Pour l’occasion, je vous ai préparé une sélection de recettes à l’amande. Faut-il consommer les amandes avec ou sans la peau? Le…
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Saint-Valentin: pourquoi du rouge? Le rouge et le blanc sont les couleurs emblématiques de la Saint-Valentin, mais pourquoi? Tout d’abord, les couleurs ont des symboliques et transmettent des messages en…
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Le 9 février est la journée de la pizza! Et pourquoi pas la façonner en forme de coeur pour préparer votre Saint-Valentin? La pizza est l’aliment incontournable de la cuisine…
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Le 30 janvier, c’est la journée du croissant. Et si je vous disais que LA viennoiserie chouchoute en France est en réalité… originaire d’Autriche ? Oui, oui, le croissant n’est…
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Le 22 janvier 2023 nous laissons derrière nous l’année du tigre d’eau pour… l’année du lapin ! En Chine, le lapin a une grande importance culturelle. Lié à la mythologie…
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Après les fêtes et les petits excès pour certains… beaucoup veulent se reprendre en main et (ré)adopter une alimentation équilibrée. Pas de panique! Pour avoir une alimentation équilibrée, on peut…
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Tout l’hiver, les marchés de Dordogne et du Lot proposent à leurs clients de la truffe et ses produits dérivés: huiles aromatisées, tapas, pâtés, et autres plaisirs encore. C’est le…
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Star du mois de janvier, l’amande est à l’honneur lors de la galette des rois! Mais alors quelle différence entre crème d’amandes et frangipane ? Différence entre crème d’amandes et…
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Décorer un gâteau peut parfois s’avérer être un casse-tête… Saviez-vous qu’avec un simple chablon, on peut faire des merveilles ? Voici quelques conseils pour vous guider. Qu’est ce qu’un chablon…
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Noël approche à grands pas et vous souhaitez vous mettre dans l’ambiance dès maintenant? C’est possible ! Je vous propose 35 idées recettes de Noël pour vous faire plaisir et…