Envie de fraicheur ? Alors foncez sur cette recette de tartare de concombre tomate et feta, aux délicieux accents méditerranéens. La surprise de cette recette vient du fait que dans…
citron
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Tartare de concombre à la feta
par noisette -
Avec les fortes chaleurs du moment … on cherche la fraicheur, n’est ce pas ? Alors on fonce sur les gaspachos ! Et il n’existe pas que le très célèbre…
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Qu’avez-vous prévu pour la fête des pères? Si vous n’avez pas d’idées, et que votre papa est très difficile, comme 90% des papas, faites-lui un cadeau gourmand! Je vous ai…
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Un petit bowl ça vous tente ? :-) J’avais envie de décliner le pois chiche sous toutes ses formes alors voilà un bowl au houmous (maison) et aux pois chiches…
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En panne d’idées pour la fête des mères ? Je vous propose de concocter ces muffins fraises rhubarbe ! Une recette pleine de saveurs et de textures grâce à un…
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Du fenouil braisé avec du « Pan quoi » ? Oui du pangrattato ! :-) C’est une préparation italienne très simple à base de chapelure de pain, de romarin (ou autres herbes…
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Comme une envie d’un dessert à la fois gourmand et léger pour terminer la semaine en beauté ? Voici ma recette de fromage blanc aux pommes et aux fruits rouges,…
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Moins connue que la confiture, la gelée est pourtant une petite merveille à redécouvrir. A base d’agrumes ou de fruits c’est à vous de choisir. Un délice pour accompagner vos…
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Il y a quelques jours, j’ai reçu un magnifique chou-fleur Prince de Bretagne, en direct du producteur. J’ai d’ailleurs appris à l’étrogner grâce à une étrogneuse à chou-fleur (vous connaissez?…
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Qu’est ce qu’on mange au dessert cette semaine ? Une mousse au citron toute légère ça vous tente ? Voici ma recette expresse de mousse de yaourt réalisée avec des…
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Bientôt l’heure de l’apéro ? Allez hop, en cuisine, on prépare des choux à la volée. Croyez-moi, ce n’est pas bien compliqué et les choux faits maison sont 100 fois…
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Attention, voilà une salade hyper gourmande !! Je ne sais pas trop comment la décrire, je dirais qu’elle est très moelleuse (tout en étant croquante), une belle rondeur en bouche…