Que mange-t-on au Costa Rica ? Globalement, la cuisine costaricienne n’est pas très diversifiée mais grâce à une biodiversité exceptionnelle, on trouve tout ce qu’il faut dans ce pays… et les produits sont donc très frais et merveilleusement bons. La base de la cuisine costaricienne ? Le riz, les haricots,…
Avez-vous déjà entendu parlé du « veganuary »? Après le « dry – january » qui consiste à ne consommer aucun alcool au mois de janvier pour contrebalancer les excès des fêtes, on entend de plus en plus parler du « veganuary ». Il s’agit là de restreindre son alimentation à des préparations uniquement à base…
Le mois d’octobre marque souvent le vrai passage à l’automne… chute des températures, chutes des feuilles des arbres, chute de la luminosité, pas facile… mais ne déprimez pas ! Octobre est en réalité un mois très riche en en fruits et légumes et en évènements. On est à l’apogée de…
La tarte fleur ce n’est rien d’autre qu’une tarte aux légumes… dont les légumes sont disposés en forme de fleur. Niveau présentation, c’est vraiment super ! La recette prend un peu plus de temps à faire qu’une tarte classique, à cause du temps de découpe, mais ça en vaut vraiment…
Le mois de juillet s’accompagne souvent du mot « vacances » 🙂 . On a (plus) le temps de profiter, de flâner sur les marchés, de se balader… donc on en profite pour préparer les bons fruits et légumes de saison. A vous les grosses salades, les pique-niques et les barbecues agrémentés…
Je ne sais pas vous mais j’adore le mois de juin !!! C’est un mois qui donne le sourire, qui fait du bien. Il fait beau (en général), et les étals de fruits et légumes de saison sont hyper colorés et très gourmands. Entre les cerises, les abricots, les pêches…
C’est décidé, vous souhaitez cuisiner plus sain et manger plus de légumes ? Oui mais vous ne savez pas par où commencer ? Voici LE livre qu’il vous faut : l’Abécédaire des Légumes, un livre dédié aux légumes de saison. Comment les choisir, les conserver ou les cuisiner? Vous saurez…
« En mai fais ce qu’il te plait ! » , et surtout manges les fruits et légumes de saison? 🙂 Mais quels sont-ils les fruits et légumes du mois de mai ? Voici un petit récapitulatif non exhaustif pour vous rappeler ce qu’il vous est conseillé d’acheter au marché. Une liste…
Nous voici en mars : quels sont les fruits et légumes de saison ? Voici un petit récapitulatif non exhaustif pour vous rappeler ce qu’il vous est conseillé d’acheter au marché. Une liste à avoir toujours sous la main… car malgré les quelques beaux jours que nous venons d’avoir, il…