Une recette bluffante à réaliser avec 3 fois rien ! Un tour de main à prendre pour gagner du temps afin de pouvoir improviser un plat qui fait de l’effet.…
pommes grenailles
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Qu’avez-vous prévu pour votre repas de Pâques en famille ? De mon côté, cette année, j’ai décidé de changer du classique gigot d’agneau pour ce délicieux carré d’agneau au miel…
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Allumez le barbecue, les beaux jours sont arrivés ! Pour fêter ça, je vous ai préparé une recette de brochettes de pommes de terre de primeur vraiment top, qui change…
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Qui n’aime pas les salades de pommes de terre honnêtement ? Certainement pas moi ! ;-) Pour faire une bonne salade, il n’y a pas mille secrets : le premier…
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On n’y pense pas souvent et pourtant les salades de pommes de terre sont un vrai délice, tout autant que les salades de pâtes ou de riz. Vous trouverez le…
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Après vous avoir partagé ma petite découverte autour du miel lors de mon voyage à Grignan-les-Adhemar, passons aux choses sérieuses. J’y suis allé pour découvrir les vignobles et l’AOC en elle-même,…
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Envie de faire plaisir à votre bien aimé(e) pour la Saint Valentin? Voici une recette très simple de magret à la confiture de cerises noires avec une touche de gingembre…
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Comme un petit air du Sud avec cette recette de rôti de filets de canette aux fruits secs dont les saveurs douces et sucrées sont équilibrées avec une crème d’olive exquise. Une…
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Une volaille comme plat principal a l’avantage d’être somme toute assez léger et très savoureux. Il suffit de bien maitriser la cuisson pour éviter qu’elle ne sèche. C’est pour cela…
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Pour la première fois de ma vie je participe ce soir à … une émission de téléshopping sur la chaîne QVC, pour mon partenaire Le Creuset ! A cette occasion,…
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Une recette printanière qui fait du bien. Des légumes rôtis, une côte de veau juste grillée, le tout relevé par une délicieuse émulsion à la citronnelle avec une touche de…
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Un beau plat traditionnel très simple a réaliser avec seulement quelques ingrédients du placard. Je les accompagne de pommes de terre persillées mais vous pouvez très bien varier les plaisirs…
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