tahini

Vous connaissez le houmous Kawarma ? Le houmous, c’est devenu un grand classique ces dernières années et rien de tel que de le préparer maison. Vous pouvez ainsi varier les saveurs…

On ne se ferait pas une bonne pita ? C’est tellement bon ! Pourquoi attendre d’en trouver chez un libanais ou autre ? Fait maison c’est très facile à faire…

C’est des saison : le potimarron ! Vous avez été très nombreux à me demander des recettes simples, saines, gourmandes, végétariennes et facile à faire pour les midis… Alors je…

Je ne sais pas si vous connaissez la sauce tahin ou tahini mais moi j’adore ça ! J’en mets un peu partout : sur les légumes rôtis (comme la recette…

Il vous reste une boite de pois chiches ? Allez hop, en cuisine ! On prépare l’incontournable houmous, un must have de l’apéro. Je vous mets ici la version traditionnelle,…

On prépare l’apéritif ensemble ? Voici mes croquettes de carottes accompagnées d’une petite sauce au tahini. Une recette toute bête, pas compliqué pour un poil, et à la fois saine…

Par quoi remplacez les oeufs si vous êtes vegan ou alors végétariens mais que du coup vous mangez un peu trop d’oeufs ? Du tofu soyeux ! Le résultat est…

Un petit bowl ça vous tente ? :-) J’avais envie de décliner le pois chiche sous toutes ses formes alors voilà un bowl au houmous (maison) et aux pois chiches…

Cet été (c’est déjà très très loin je sais), j’ai été au Canada en vacances. Non pas que je veuille vous raconter ma vie, mais les voyages sont très inspirants…

Le poisson c’est bon, mais se pose toujours la question de comment le préparer ? En choisissant un bon poisson, simplement rôti au four est souvent la meilleure manière d’apprécier…

Les radis à la croque sel c’est très bon à l’apéro mais pas que ! Avez-vous déjà testé de faire rôtir vos radis ? C’est excellent et ça change du…

La salade de lentilles est un plat parfait pour les végétariens. Généralement assaisonnée d’une vinaigrette à la moutarde, j’ai choisi de vous proposer une version orientale de ce désormais grand…