La préparation de cette recette est un peu longue mais simplement délicieuse. Excellente pour la santé, ce plat vous apporte une source de fer grâce aux lentilles, des vitamines et…
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tomate
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La paella végétarienne? Oui, oui, pourquoi pas. Une recette pour vous donner un petit goût de voyage au pays du soleil: l’Espagne. Un plat classique très simple à faire, plein…
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Un couscous sans semoule? Et oui, c’est possible! Testez donc cette délicieuse recette de couscous de chou-fleur délicatement parfumé aux poireaux et aux tomates séchées. Une assiette tout en légèreté.…
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Une soupe light originaire des pays d’Europe de l’Est qui change de l’ordinaire. A base de betterave, de chou et de tomates, une belle manière de clôturer cette semaine riche…
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J’adore le chili, aussi bien avec de la viande qu’en mode végétarien. Voici une recette simplifiée et expresse de ce plat qui habituellement mijote quelques heures. Ne vous inquiétez pas,…
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Les pasta à l’italienne, un grand classique mais tellement, tellement bon… De bonnes pâtes, une sauce tomate maison, une pointe de parmesan, une bonne huile d’olive et une pointe de…
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Une idée recette pour une association très simple et fraîche de quelques ingrédients phares de la cuisine espagnoles, en mode tapas. Vous pouvez réaliser les anchois vous-mêmes en les faisant…
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Profitez de la délicieuse saison des figues pour les cuisiner à toutes les sauces. Ici une recette originale de gaspacho testé par hasard sur un coup de tête, en n’ayant…
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Parfums du Sud avec un lapin aux saveurs Provençales… De belles tomates, quelques olives et un bouquet garni, il n’en faut pas plus pour sublimer un délicieux lapin cuit en…
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Il y a quelques temps, je vous avais parlé d’un shooting photo organisé pour la marque Le Creuset dans le but de produire et de mettre en scène quelques recettes…
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Les saveurs de l’Inde… un vrai délice. En réalité c’est une cuisine assez complexe dans ses saveurs qui nécessite une bonne maîtrise des épices et de ses associations. Je vous…
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En réalité, voici une recette de bouillon Thaï. Très parfumé, je vous apprends ici comment réaliser un bouillon sans cube, ni poudre. Grâce seulement à quelques épices et quelques herbes,…