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Verrine très gourmande aux fraises et mont blanc extra noir

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Que faire avec de la crème Mont Blanc? Pour Pâques, j’en ai profité pour concocter un dessert gourmand avec la nouveauté à sortir ce mois-ci (la crème Mont Blanc Extra Noir) : de jolies verrines, simplissimes à faire, et idéales à préparer avec les enfants. Il ne vous faudra que…  

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Muffins de Pâques tout choco et sa mousse praliné

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On continue sur les recettes de Pâques avec cette première recette de dessert ou de goûter, au choix, selon vos préférences. Du chocolat, bien sûr, mais également une mousse au praliné, réalisée très simplement avec la pâte au praliné de chez Michel Cluizel. Un dessert très gourmand et onctueux, 100%…  

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Chic Choc Shooter Rhum Chocolat

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Attention, voici une recette choc et très chic : un shooter spécial Pâques… au rhum et au chocolat ! Mais attention, il ne s’agit pas ici de n’importe quel rhum mais bien d’un rhum arrangé à la banane flambée de chez Isautier, qui se marie à merveille avec une pointe…  

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Crumb cake tout citron

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C’est dimanche, et le dimanche on se fait plaisir avec ce gâteau très gourmand au citron: une base de pâte à cake, un fourrage au fromage frais au citron et un délicieux crumble croquant aux amandes. Un dessert qui sonne bon pour le printemps et qui est idéal avec l’arrivée…  

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Carrés fondants chocolat café

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J’ai souvent comme une envie folle de chocolat, pas vous? Surtout avec l’arrivée de Pâques (enfin, c’est une bonne excuse on va dire). Aujourd’hui je vous propose un combo qui se marie à la perfection: des carrés fondants chocolat-café. Entre fondant, brownie, et crumble c’est une recette qui se fait…  

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Fiadone

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Le fiadone est un délicieux gâteau d’origine corse. Sorte de Cheesecake tout léger, sans pâte et donc sans gluten ! Délicieusement parfumé au citron, il se déguste en toute saison, servi avec des fruits frais. A découvrir absolument. A noter: dans la version traditionnelle, l’alcool utilisé est souvent à base…  

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Pancakes Myrtilles Pécan Sirop d’Erable

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Les pancakes sont un classique des brunchs américains. Pour bien les réussir il existe quelques astuces dont je vous livre les secrets dans cette recette ! J’utilise par exemple du lait fermenté au lieu de mettre du lait classique ce qui leur apporte une texture bien moelleuse que j’adore. Quant…  

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