La question cette semaine n’est pas « Envie de fraicheur » … mais plutôt « Besoin de fraicheur » ! Alors voilà, je vous ai concocté une petite recette on ne peut plus expresse (il faut limiter les efforts par temps de canicule 🙂 ), qui vous rafraichira pour sûr. Une Virgin Sangria à…
Quoi de mieux qu’une sangria bien fraiche pour se rafraichir le soir à l’heure de l’apéro? Voici une recette expresse vraiment délicieuse, que je réalise souvent. Pêche – framboise – orange se marient très bien ensemble et n’est pas des plus classiques dans les associations que l’on voit (et déguste)…
Un bol rempli de légumes et accompagné d’une délicieuse sauce aux olives façon pesto. Un plat aux doux parfums de l’été avec pêches, courgettes, basilic et petites tomates cerises associées aux bienfaits de l’huile d’olive et des graines de courge. INGREDIENTS 400g de semoule complète 2 courgettes 300g de tomates…
Par ces très (très) fortes chaleurs, envie de fraicheur, tout en préparant un bon BBQ? Et oui, il faut bien profiter de ce fameux barbecue que l’on ne sort qu’une fois par an ! Découvrez ces côtes de porc et leur salsa de pêches toute fraiche. Délicieux, parfumé et original…
Depuis le début de semaine, on a fait passer sur le gril la viande, puis les légumes… place aux fruits ! Un dessert au barbecue, c’est tout à fait possible, très simple, sain et bon, la preuve en recettes avec tout d’abord cette délicieuse recette de nectarines grillées accompagnées d’une…
Cela faisait longtemps que je nous avais pas livré de recette aux pêches, profitons-en la saison est tellement courte ! Voici une tarte du soleil savoureuse à la confiture de pêches et aux calissons. Un délice à déguster le matin, le midi, pour le gouter, en dessert ou à toute…
Je tiens beaucoup à cuisiner les fruits et légumes de saison à la fois pour le respect de la planète mais aussi pour leurs saveurs incomparables. En ce moment, il fait beau (enfin!) alors profitez des pêches, des abricots et des melons, la saison est tellement courte et il existe…
Un dessert gourmand en 5 minutes top chrono? C’est possible avec ce carpaccio de pêches plates. Succulent et idéal pour profiter des fruits de saison gorgés de soleil. Le secret? Utilisez une huile d’olive de première qualité, bien fruitée, comme celle que je propose ci-dessous. INGREDIENTS 4 pêches plates 1…
Une pizza blanche à la fois fruitée, avec le bon goût de la pêche rôtie, et fromagée, avec la ricotta, la mozzarella et une touche de parmesan. Délicieuse et à réaliser en un clin d’oeil: plus d’excuse pour ne pas confectionner les pizzas vous même ! INGREDIENTS 1 pâte à pizza…
Une idée originale pour cuisiner un fruit bien de saison: les pêches ! Avec une sauce délicatement parfumée au vinaigre balsamique et une salsa de pêches une pointe exotique, vous avez là une belle assiette au goût estival et à l’esprit de vacances… INGREDIENTS Pour le poulet 4 escalopes de…
Et non, le foie gras n’est pas simplement réservé aux grandes occasions, à l’hiver, bref aux repas de Noël ! La preuve en recette avec cette assiette estivale aux accents de Provence. Une délicieuse combinaison de saveurs sucrées salées pour une entrée finalement assez légère et fraiche, parfaite pour les…