vin

C’est tout nouveau tout beau, je co-anime une conférence à la Sorbonne le 2 mars prochain avec Sylvie Casanovas, maître de dégustation Œno Class. Vous aimez les épices et la cuisine…

Envie de faire plaisir à votre bien aimé(e) pour la Saint Valentin? Voici une recette très simple de magret à la confiture de cerises noires avec une touche de gingembre…

Envie d’une bonne tartine réconfortante? Alors c’est parti pour une recette ultra facile et rapide de tartine du terroir à réaliser en un tour de main. Idéale aussi bien pour…

Après Noël… le Nouvel An ! Et le Champagne est de mise pour fêter comme il se doit la fin d’année 2017, et le début d’une nouvelle année qui promet…

Besoin d’inspiration pour vos menus de Noël ou de la Nouvelle Année ? Voici 3 idées de menus originaux, accompagnés de leur accord mets & vins. Cette année, vous serez…

Bientôt les fêtes et se pose toujours la question de l’achat des vins. Lorsque l’on ne sait pas choisir, le plus simple est souvent de s’en remettre aux traditionnelles marques…

Le canard, j’en cuisine régulièrement car je trouve que c’est une viande pleine de goût et bien différente de toutes les autres. Il se marie très bien avec des saveurs…

C’est le retour des tartes fines ! La tarte fine aux pommes est un (très) grand classique de la cuisine française, mais c’est tellement bon.  :-) J’ai voulu essayer de…

Il y a quelque temps je vous avais montré un petit aperçu de mon escapade à Porquerolles, à la découverte des 3 domaines viticoles de l’ile. Il est désormais grand…

CONCOURS TERMINE: Merci de vos participations ! Nicolas est notre grand gagnant du jour, il remporte son panier pique nique et sera contacté via MP.  C’est la pleine saison des…

CONCOURS TERMINE: félicitations à notre grande gagnante Cristellina, qui sera contacté par MP. MERCI de vos très nombreuses participations !  Connaissez-vous vraiment les vins du Madiran ? Blanc, Rosé, Rouge,…

Les beaux jours arrivent… et ce que j’adore c’est qu’ils sont souvent synonymes de longues soirées d’été, en terrasse, à boire l’apéro, à prendre la vie du bon côté, dans…