En juin dernier j’ai eu la chance de partir faire un tour du côté de Saint Pol de Léon pour aller découvrir les cultures bretonnes de tomates Prince de Bretagne. Un voyage très instructif que je vous invite à redécouvrir en images… et j’en profite pour vous dire tout, tout,…
Le faux filet aux échalotes, à la moutarde, au poivre ou encore à la sauce barbecue…des recettes classiques et délicieuses. Mais pourquoi ne pas y ajouter une pointe d’originalité ? Je vous emmène en voyage avec ma recette de faux-filet façon Thaï ! Une marinade légèrement épicée, une petite vinaigrette…
Il y a quelques semaines, j’ai découvert pour la première fois la « balade gourmande de Ladoix ». Le principe ? Traverser les vignes de Ladoix, en Côte d’Or, dans un périple de 5km mêlant étapes gourmandes, accords mets & vin et découverte de paysages magnifiques. Une belle manière d’allier tourisme, culture,…
Le prestigieux Guide Lebey, qui déniche les meilleurs bistrots de Paris et d’ailleurs, vient tout juste de dévoiler son palmarès des «Meilleures Créations Culinaires de l’Année», qui récompense uniquement le goût, la technique et la beauté d’un plat. Une remise des prix dont j’ai eu l’honneur d’assister au Pavillon Gabriel…
Vous vous souvenez sans doute, à la fin de l’été dernier je vous avais parlé de Grignan-Les-Adhémars pour découvrir les délicieux vins de l’AOC Grignan-Les-Adhémars. Des rouges, des blancs et des rosés pleins de caractère que je vous invite à déguster… Mais Grignan ce n’est pas que ça. C’est aussi…
Il y a quelques temps j’ai eu la chance de pouvoir visiter les domaines viticoles de Grignan-Les-Adhémar, de magnifiques vignobles en pleine Drôme Provençale, bénéficiant d’une reconnaissance en AOC. A cette occasion, j’ai eu le plaisir de pouvoir découvrir une autre gourmandises : Les Délices au Miel, une miellerie… un…
Le Sri Lanka est une destination merveilleuse pour ceux qui aiment la cuisine. Ce pays regorge de trésors culinaires grâce à une végétation et un climat qui font de cette île un endroit autosuffisant où l’on peut faire pousser toutes sortes de choses dont quantité d’épices, de fruits, de riz…
CONCOURS TERMINE: Félicitations à Binet qui remporte ce jeu concours. Il sera contacté via MP très bientôt. Aujourd’hui j’ai le plaisir de vous partager (mais aussi de vous faire gagner) ma dernière trouvaille en matière de livre de cuisine. Paris Mexico, paru aux éditions Keribus, est le premier ouvrage culinaire…
Il y a quelque temps je vous avais montré un petit aperçu de mon escapade à Porquerolles, à la découverte des 3 domaines viticoles de l’ile. Il est désormais grand temps de vous en parler un peu plus, surtout qu’en cette saison cela peut vous donner de belles idées d’évasion…
Il y a quelques jours, je vous avais fait part de mon voyage Balinais (juste ici), il est désormais grand temps de vous révéler en images un petit bout de ce rêve éveillé. Voici donc une petite vidéo d’un cours de cuisine réalisé dans une famille balinaise grâce à Vizeat.…
Où comptez-vous partir cet été? Si vous n’avez pas d’idées, je vais vous aider 🙂 Il y a quelque temps j’ai eu le plaisir de découvrir le pays du Reblochon, la Savoie. L’espace d’un weekend, c’est une destination idéale pour prendre une véritable bouffée d’air pur: dépaysement et sérénité garantie.…
Les grandes vacances ont commencé… j’avais donc envie de vous parler voyage. Un voyage est un tout, et pour découvrir un pays en profondeur, rien de mieux que de se fondre aux locaux, de discuter avec eux, d’apprendre à « vivre comme eux » l’espace de quelques instants. Justement, un des meilleurs…